Nach der Sonnenwende ist sie nun offiziell vorbei: Die Rharbarbersaison. Für alle, die es verpasst haben sich rechtzeitig mit Rhabarbersirup und/oder Rhabarberlikör einzudecken, haben wir einen fruchtig-frischen Sommerdrink, der nur wenige Zutaten braucht. Diese sollten zudem das ganze Jahr über verfügbar sein. Für uns eine einfache alkoholfreie Variante eines Aperol- oder Campari-Sprizz, die auf keiner Garten-, Terrassen- oder Balkonparty fehlen sollte.

Zutaten für 1 Drink:

10 cl Sanbitter
10 cl Rhabarbersaft (z.B. van Nahmen)
10 cl Soda
Eiswürfel
Orangenscheibe

Ein Weinglas mit Eiswürfel füllen und nacheinander Sanbitter, Rhabarbersaft und Soda zugeben. Mit einer Orangenscheibe garniert servieren.