Rhabarber Soda

Rhabarber Soda

„Rhabarber, Rhabarber“: So lautet eine flapsige Bemerkung für sinnloses oder nicht enden wollendes Gerede. Die Redewendung stammt vermutlich aus der Filmbranche: Um ein Stimmengewirr zu simulieren, mussten Statisten in frühen Tonfilmen permanent das Wort „Rhabarber“ wiederholen. Angeblich wird dadurch im Hintergrund eine besonders harmonische und authentische Geräuschkulisse erzeugt. Harmonisch ist auch das Stichwort für unseren neuen Drink: Indem wir einen dünnen Rhabarbersirup im Soda Siphon aufsprudeln, erzielen wir eine weitaus feinere Perlage als wenn wir Sirup mit einem fertigen Soda aufgießen. War das jetzt „Rhabarber, Rhabarber“-Gelaber?

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Ode an den Eiswürfel

Eiswürfel_05

Wichtig für einen perfekten Drink sind nicht nur qualitativ hochwertige Zutaten und das richtige Glas, sondern auch die Wahl der richtigen Eiswürfel. Dabei sind sowohl Form und Größe, als auch die richtige Temperatur entscheidend. Wer es dann noch schafft, klare Eiswürfel herzustellen, ist im Eis-Olymp angekommen.

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