Zwei Kürbispflanzen ergeben je nach Balkon-, Terrassen- oder Gartengröße Null bis unzähliche Früchte. Bei uns haben heuer zwei Pflanzen acht Prachtexemplare hervorgebracht. Einer davon (ein kleiner) hat es vorbei an zahlreichen Suppen, Currys, Schmorgerichten, etc. geschafft und ist in diesem herbstlichen Drink gelandet.
Endspurt für Rhabarber: Noch bis 24. Juni darf das Stangengemüse (sic!) geerntet werden, ehe es aufgrund eines zu hohen Oxalsäuregehalts gesundheitlich bedenklich wird. Höchste Zeit also, den süßen Geschmack des Frühlings noch einmal ins Glas zu holen.
Die meisten Supermärkte haben erst seit kurzem Rote Rüben im Gemüseregal. Wir kommen – dank Beet – bereits seit Juni in den Übergenuss der roten Knollen. In Essig eingelegt, mit Tomate und Mozzarella oder in unzähligen Rote Rüben Schokokuchen verarbeitet, haben sie es schließlich auch in einen Drink geschafft: Mutet zwar herbstlich an, passt aber dank seiner Spritzigkeit auch noch perfekt zum warmen Spätsommerwetter.
Die heurige Brombeerernte ist nicht zu stoppen. Trotz Hitze, Trockenheit und dem unstillbaren „Beeren“hunger vom Nachwuchs kommen wir kaum noch mit dem Pflücken nach. Aber was soll’s, jammern hüft a nix, dann muss eben der Drink Blogger ‚ran. Sirup geht nämlich immer, simpel aufgespritzt mit Soda oder zum süßen und aromatisieren von Cocktails wie diesem alkoholfreien Brombeer Fizz.
Auf die Frage eines Journalisten nach seinem Lieblingsgericht soll Arnold Schwarzenegger einst in seinem schönsten steirisch-amerikanischen Kauderwelsch geantwortet haben: „Am best’n schmeckt da Opfelstrudel no immer bei da Mama.“ Im Schwarzenegger-Museum in seinem Geburtshaus in Thal bei Graz steht angeblich sogar jener Metallofen, in dem Mama Schwarzenegger ihrem Spross den österreichischen Mehlspeis-Klassiker in seiner Kindheit zubereitet hat. Was wieder einmal beweist: Mutti ist halt doch die Beste – zumindest was die feste Nahrung betrifft. In unserem Fall tritt nämlich Jungvater Oliver den Beweis an, dass der Strudel auch in flüssiger Form funktioniert. Am best‘n schmeckt da Cocktail halt immer no beim Papa!
In zwei Wochen ist es soweit: Das große Finale der Bacardi Legacy Competition steigt in Berlin. Aus rund 40 nationalen Vorentscheidungen kommen die besten Barkeeper aus aller Welt zusammen, um ihre Kreationen des nächsten „legendären“ Bacardi Cocktails zu präsentieren. Unter ihnen ist auch der österreichische Gewinner Kenny Klein mit seinem Drink „Curiosity“. Wir freuen uns sehr, ihn live in Berlin anfeuern zu dürfen und haben seinen Cocktail schon vorab für euch verkostet.
